Chinese Chef's Knife

中華包丁について

■中国から伝来し、日本独自の発展を遂げた中華包丁は、肉、魚、野菜をはじめ、骨付き肉や魚の骨を刃の重みを利用して、力を入れずに切断することができます。
■オールステンレスのため衛生的に使用できます。食洗器もご利用いただけます。
■西洋から伝わったとされる「両刃スタイル」は、和洋とわず様々な食文化にフィット。右利き・左利きのどちらにも対応します。